750 grammes
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Jour après jour, bouffe et bouquins

30 septembre 2007

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes
Pas eu le temps de le démouler et d'ôter le papier de cuisson, fallait partir à un barbecue rapidos! Ingrédients: 4 à 6 pommes (Canada grises ou Boskop)125 g de beurre125 g de sucresucre vanillé3 gros oeufs200 g de farine1/3 de sachet de levure chimique50...
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28 septembre 2007

PIZZA MAISON

PIZZA MAISON
Depuis quelque temps, je me suis enfin décidée à faire des pizzas presque maison, je dis presque parce que j'achète la pâte à pain chez mon boulanger Banette... J'ai essayé de faire la pâte moi-même dans le temps, on trouvait ça dur... Les ronds tout...
25 septembre 2007

TARTE POIREAU POMME CHEVRE

TARTE POIREAU POMME CHEVRE
Désolée, le chat est passé pendant que ça refroidissait, ei il a bouffé une partie du chèvre...Là vous avez le meilleur morceau! 1 pâte feuilletée4 jeunes poireaux (ou des gros blancs)Beurre demi-sel2 grosses cuillèrées de moutarde mi-forte2 pommes3 petits...
25 septembre 2007

TARTE LARDONS MOUTARDE FIGUES

TARTE LARDONS MOUTARDE FIGUES
VU à CUISINE TV ce soir, j'écris tout de suite la recette pour ne pas l'oublier et je l'essaierai un autre jour! Ce jour est arrivé yeh! J'ai eu des figues de mes voisins ce matin ... INGREDIENTS 1 pâte brisée10 figues environ200 g de lardons200 g de...
22 septembre 2007

SPAGHETTIS ANCHOIS TOMATE FRAICHE ETC

SPAGHETTIS ANCHOIS TOMATE FRAICHE ETC
Ras le bol des sauces bolognaises et autres carbonara, j'ai envie d'autre chose sur mes spaghettis. ( je sais, normalement il n'y a pas de s because en italien le i c'est déjà la marque du pluriel, mais bon...)Je jette mon dévolu sur les anchois stockés...
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18 septembre 2007

SALADE DE BETTERAVES-ORANGES

SALADE DE BETTERAVES-ORANGES
En ce moment il y a souvent des betteraves rouges dans mon panier bio, et ma family n'aime pas trop... Alors j'essaie de varier les recettes, mais pour tout avouer, j'ai dû la finir seule...Mais qu'à cela ne tienne, c'était bien bon et voilà la recette...
16 septembre 2007

scalopines de veau à la compotée de poivron rouge

scalopines de veau à la compotée de poivron rouge
VU à CUISINE TV dans 24 mn chrono hier... du sucré salé aux goûts asiatiques Ingrédients pour 4: 4 escalopes de veau 2 poivrons1 ou 2 échalottes2 oranges1 gousse de vanille1 morceau de gingembre fraisun peu de coriandre fraîchesel poivre250 g de riz Recettes...
6 septembre 2007

FLAN A LA NOIX DE COCO

FLAN A LA NOIX DE COCO
J'ai un gros sachet de noix de coco râpée dont je ne savais pas trop quoi faire et en surfant pour trouver quoi faire de mon lait concentré sucré je suis tombée sur des recettes de flan à la noix de coco...Qu'à cela ne tienne: moi j'aime le flan, mais...
30 août 2007

PÂTE A TARTINER MAISON

PÂTE A TARTINER MAISON
Décidément, la rentrée me stimule... J'ai un tube de lait concentré à liquider rapidement, j'ai cherché quoi en faire l'autre jour et je suis tombée sur une recette de faux "Nutel..." que je décide d'essayer ce soir. Parallèlement, je fais une fournée...
30 août 2007

OEUFS FARCIS

OEUFS FARCIS
Dernière journée de vacances... Félicie me réclame des oeufs farcis au thon! Un vieux hors d'oeuvre de notre enfance que j'ai remis à l'honneur il y a quelques années et que j'avais un peu oubliés...Evidemment c'est un sacré challenge mine de rien, ils...
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