Jour après jour, bouffe et bouquins

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6 décembre 2007

WESCHPENESCHTER (nid de guêpes)

WESCHPENESCHTER (nid de guêpes)

DANS LA SERIE DES GATEAUX DE NOËL OU WIHNACHTSBREDLE, mes presque préférés... INGREDIENTS: 6 blancs d'oeuf1 pincée de sel400 g de sucre500 g de noix ou d'amandes250 g de chocolat noir 1. Vous pouvez utiliser des amandes grossièrement hachées (ou pareil...

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3 décembre 2007

DUCHESSLE

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3 décembre 2007

NUSSBREDLE

INGREDIENTS: 125 g de beurre125 g de sucre125 g de noix hachées175 g de farine1/2 c à c de cannelle1 pointe de couteau de girofle en poudre RECETTE: Faire ramollir le beurreMélanger au batteur le beurre et le sucre pendant 15 mnAjouter les autres ingrédientsPétrir...

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3 décembre 2007

KULLERAUGEN ou Yeux de coqs (?)

KULLERAUGEN ou Yeux de coqs (?)

C'est la première fois que je fais ces gâteaux de Noël, traditionnellement c'est ma maman qui les fait, c'est une recette de Bredele allemands je crois, mais j'ai envie d'essayer aussi cette année... Je les ai rangés dans une jolie boîte de pains d'épices...

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2 décembre 2007

SCHWOWE BREDLE

ça tombe bien les bougies, c'est la 100 e recette que je poste ce 2 décembre 2007, premier dimanche de l'Avent... Ma couronne maison n'est pas encore tout à fait décorée, mais ça fait gâteau d'anniversaire! INGREDIENTS: 250 g de noix en poudre250 g de...

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