SALADE DE GRUYERE DE MON DOUDOU POUR MOI...

A Amsterdam, Doudou et moi, sa doudou (on manque un peu d'imagination...)

Nous sommes toujours en travaux, petites bouffes rapides...
Hier soir mon doudou nous a fait une salade de gruyère inspirée librement de celle de sa mémé Salomé...

Gruyère ou autre comté etc...                                                                         
1 oignon rouge
1 poignée de raisins secs
1 pomme acide
un peu de vin blanc sec
vinaigrette classique

• Râper le gruyère avec une "râpe" à trous moyens
• Emincer l'oignon
• Eplucher la pomme, la couper en quartier, puis en petits dés
• Mélanger le tout et ajouter les raisins secs
• Arroser de vinaigrette 2/3 +vin blanc 1/3

Comments

[Cathy]

C''st toujours sympa ces petites recettes de salades vite faitesn, celle-ci est très sympa !