25 décembre 2009
Filets de Lotte au cidre
Pour la veillée de Noël, nos invités ont proposé de s'occuper de l'entrée: foie gras frais poêlé avec une salade d'agrumes et un bon Pinot gris d'Alsace: merveilleux! Comme nous avions encore prévu un gros repas le lendemain, j'ai proposé de faire du...