01 janvier 2010

Croustillants aux crevettes

Recette tirée d'un numéro de Marie France de janvier 2003 Un reste de crevettes le soir de Noël, des feuilles de brik achetées au cas où, et voilà une recette que j'avais faite pour un buffet au Nouvel An 2003... Nouvel an mémorable à l'ill Club où on s'est fait traiter de drogués et de communistes par les voisins parce que les enfants avaient tiré quelques fusées et pétards (c'est la tradition en Alsace, sans doute pour chasser les misères de l'année passée!) INGREDIENTS pour 8 à 10 personnes 500 g de crevettes roses... [Lire la suite]
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01 avril 2009

CROUSTILLANTS DE THON AUX HERBES

Après une razzia à la bibliothèque, rayon livres de cuisine: Une recette extraite d'un bouquin intitulé RECEVOIR PARESSEUSEMENT, quel beau programme! C'est vrai que ces 2 derniers week-ends je n'ai pas invité de monde par pure flemme de faire briller la maison et passer mon samedi après-midi à la cuisine... Peut-être que ça va s'arranger du coup... INGREDIENTS pour 16 croustillants 300 g de thon au naturel 1 gousse d'ail 1 échalote menthe, coriandre, persil 1 càs de crème Le jus d'un demi citron 1... [Lire la suite]
Posté par doudouxfamily à 14:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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