Jour après jour, bouffe et bouquins

19 septembre 2009

TAJINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES

Dans le jardin de mon père, ce ne sont pas les lilas qui sont fleuris (pour ceux qui connaissent la chanson!), mais ce sont les aubergines qui pullulent... Comme il me restait 2 jarrets d'agneau au congélo, j'ai zieuté du côté de la cuisine maghrébine...

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24 août 2009

RISOTTO A LA COURGETTE

Frigo vide ou presque, pas envie d'aller faire des courses, fait trop chaud! Improvisons, improvisons...! Un risotto tiens... Faut manger du riz avant que les mites l'attaquent! J'ai ouvert un Tup de poudre d'amandes hier et un vol de mites alimentaires...

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Tags: riz végétarien, courgettes, pignons, risotto

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12 juillet 2009

Côte de Boeuf aux patates nouvelles

Parait qu'il y a des gens qui s'impatientent: "Mais qu'est ce qu'elle f... Nicole, on attend des recettes!" Bande d'esclavagistes, je ne peux même pas manger tranquille, faut vite faire les photos, et à peine quitté la table hop faut taper la recette!Bon...

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21 mai 2009

Gratin aux restes de fromages divers

Chez nous une fois toutes les 3 semaines-1 mois, on fait le point sur les restes de fromages qui meurent doucement dans la boîte alors qu'on mange les plus frais, c'est humain... En général, je fais un gratin-débarras style gratin dauphinois (qui n'a...

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Tags: gratin, pommes de terre, restes de fromage

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19 mai 2009

Fusilli à la Félicie

Félicie rentra affamée et décréta qu'il fallait se sustenter...Elle prit les choses en main et cela fut prêt en en tournemain!De la roquette et du basilic de mon micro-potagerDes cubes de tomate, des cubes de mozzarellaEt tout au bout là bas la pancetta...

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Tags: roquette fusilli pâtes

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8 mai 2009

Salade au magret de canard et oeufs de caille

On y a mis un peu de tout: pommes de terre, chou blanc et carottes râpées, tomates, poivron jaune, oignon nouveau,lentilles et bien sûr le magret fumé et les oeufs durs de caille...Une vinaigrette à l'huile de noisette là-dessus: un régal!!! J'allais...

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18 février 2009

RISOTTO AUX EPINARDS ET POULET

Journée chahutée... Maintenant que nous vivons à Limersheim, un petit village sans commerce, il faut anticiper et je n'ai pas encore l'habitude!!! Notre premier achat après celui de l'appart ça a été un gros congélateur... J'ai aussi un cellier bien rempli,...

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20 octobre 2008

Poulet tomates poivron crème pâtes

Une recette de superféfé (et de Barilla) , la fée qui a fait à manger ce soir pendant que je tapais le compte-rendu de la réunion d'où je sortais... Merci Félicie Ingrédients pour 4 : 2 tomates1 poivron4 filets de poulethuile d'olivecurry, sel poivre,...

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19 août 2008

Pommes de terre farcies

J'avais mis de côté depuis un moment une recette de "baked potatoes"... Comme nous arrosons le jardin de Marie France, elle nous a laissé deux lignes de pommes de terre On en a sorti de belles grosses et j'ai repensé à ma ptite recette qui attendait dans...

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2 août 2008

Curry de légumes au poisson

J'ai en charge l'arrosage du potager d'une copine, ce qui veut dire aussi récolte: quelques haricots verts, quelques carottes, quelques fleurs de brocoli, une courgette, une aubergine, des pommes de terre...Tout ça me conduit vers un curry, d'autant plus...

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