10 octobre 2010

"UN TRES GRAND AMOUR" Franz Olivier Giesbert

Quel bon bouquin! J'ai eu du mal à trouver des bouquins sympas ces derniers temps, du coup j'ai demandé conseil à une bibliothécaire sympa qui me l'a conseillé: Bonne pioche... Je ne connaissais pas beaucoup FOG et je n'ai jamais rien lu de lui... Mais là j'ai découvert un bonhomme très attachant... C'est un roman largement autobiographique: j'ai enquêté sur le net ce soir...Le personnage principal raconte son grand amour après plusieurs mariages, divorces et enfants... Ce n'est pas un héros à vrai-dire, il est plutôt lâche, il est... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Quiche au munster

Un beau dimanche d'octobre... Du temps pour cuisiner: Ce matin c'était la folie! J'ai fait plein de trucs en même temps: un pâtisson et des aubergines farcis, un velouté de potiron, du potiron confit et comme c'était un très gros potiron j'ai fait cuire le reste au four et j'ai récupéré la chair à la cuillère pour congeler. C'est pratique pour des soupes vite faites le soir...En vaquant dans mon frigo, j'ai trouvé des restes de Munster d'une fête du week-end dernier dans un Tup sinon je l'aurais retrouvé avant! Comme il y avait... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Joues de porc au miel et épices de pain d'épices

Je ne dirais qu'une chose: MIAM!!!Chez le boucher j'ai vu des joues de porc et ça m'a donné envie d'en faire... J'avais essuyé un échec avec ça il y un moment déjà...Donc, fine mouche, j'ai cherché une nouvelle recette et je n'ai pas dit ce que c'était comme viande de porc, hé,hé...Ils ont trouvé ça très bon, la viande si moëlleuse...le goût un peu sucré et les effluves de pain d'épices en plus... (un peu trop présent de l'avis de mon emmerdeur de doudou, mais il avait un peu raison, j'ai des épices plus délicatement parfumées,... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

Caramel beurre salé-framboises

COUCOU!Je me fais rare ces temps-ci: La cuisine est en travaux depuis août! Mais ça avance doucement, évidemment tout est réalisé maison par mon doudou, alors...Mais aussi ordi décédé brusquement, il a fallu le remplacer celui-là.Toutefois mon doudou me laissant un coin de cuisine libre et ayant cueilli de belles framboises cueillies hier chez mon papa, et qui n'ont pas toutes été dévorées illico (vu que Félicie était chez une copine!!!) j'ai pu récupérer le reste pour essayer un truc qui me trottait dans la tête depuis que la même... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

TARTE POIREAUX-RAVIOLES

Pour changer un peu de la tarte aux tomates!!! Moi, les ravioles, j'adore donc j'ai voulu essayer ça... Je ne sais plus où et à qui j'ai piqué la recette, désolée... <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Arial; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 16777216 0;} @font-face {font-family:Times; panose-1:2 0 5 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; ... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

OMELETTE AU PORC HACHE à manger froid...

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Cambria; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 16777216 0;} @font-face {font-family:"Comic Sans MS"; panose-1:3 15 7 2 3 3 2 2 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 16777216 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal ... [Lire la suite]
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14 juillet 2010

Salade de concombre à la thaï

  Pour changer un peu de notre salade grecque quasi quotidienne, en voilà une sympa glanée au Leclerc en achetant des concombres! INGREDIENTS pour un plat unique pour 4 1 concombre 6 carottes 1 barquette de soja 1/2 oignon rouge 1 petite boîte de maïs (facultatif) Des crevettes décortiquées (chez nous, c'est juste pour moi, les autres n'en mangent pas!!!) Du Nuoc Mam, un peu de gingembre frais et des feuilles de coriandre (j'avais pas!) Assaisonnement: 1 yaourt nature, 1/2 jus de citron, 1 càs de soja, un peu de sucre... [Lire la suite]
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12 juillet 2010

CAPONATA

  Un plat sympa par cette canicule...Puisqu'il se mange bien froid! Je l'ai servi avec du poulet rôti froid (j'ai fait cuire tout ça tard le soir pour ne pas réchauffer la maison en journée!!!)  Même que chez nous ils n'aiment pas la ratatouille, mais ça ils ont mangé, va comprendre... Oui les puristes diront que c'est pas la même chose, mais quand même... C'est vrai que j'ai vu des recettes authentiques sans poivron, juste tomates, aubergine et céleri, mais moi j'adore les poivrons (sauf que je n'ai pas mis de vert, je... [Lire la suite]
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10 juillet 2010

EN AVANT,ROUTE de Alix de Saint-André

J'ai passé cette journée de canicule au frais dans ma chambre glaciale l'hiver, mais ô combien délicieusement fraîche en ce moment!!! Et j'ai lu... Il est sympa ce bouquin, ça parle du chemin de St Jacques de Compostelle que je rêvasse de faire un jour... Mais c'est pas hautement spirituel, c'est drôle et tendre: des rencontres sympas et d'autres énervantes, mais l'auteur ne se prend pas la tête et donne bien envie d'y aller... même qu'ils picolent bien sur ce chemin! Avec ses 7 maris, compagnons de Camino...J'ai bien aimé cette... [Lire la suite]
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06 juin 2010

FRAISIER

Encore un anniversaire! Félicie cette fois... Comme elle rêvait d'un fraisier depuis longtemps et que la cueillette libre a enfin ouvert, je me suis lancée et je suis plutôt contente du résultat!Plutôt côté look que consistance je dois dire: La crème soit disant mousseline n'avait rien de mousseux avec ses 200 g de beurre, je ne sais pas si c'est moi qui ait loupé mon coup ou quoi... J'ai  regardé un peu sur le net et puis finalement j'ai choisi la recette Demarle, puis déçue par ma mousseline je suis retournée sur... [Lire la suite]
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