14 novembre 2010

LA FILLE DES LOUGANIS Metin Arditi

OUi, oui, j'entends bien! Ceux qui viennent voir mes nouvelles recettes sont déçus! C'est vrai, je l'avoue, je lis plus que je ne cuisine ces temps-ci! Et pourtant on a mangé ce week-end, même que je pensais faire un message... Mais les cuisses de dinde laquées au miel n'ont pas eu un franc succès, du coup j'ai fait l'impasse... Et ce soir on s'est fait une salade d'été (salade verte, tomates cerise, lamelles de Parmesan, pancetta frite, etc...) , il a fait si doux ce 14 novembre 2010 qu'on a même mangé au jardin à midi... C'est le... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

L'ANNONCE de M. Hélène Lafon

Un agriculteur de 46 ans passe une annonce pour chercher une compagne (ça rappelle un certain film, non?) Une femme de 37 ans, mère d'un garçon et divorcée ou séparée d'un mari alcoolique arrive avec son fils à la ferme où vivent aussi 2 oncles octogénaires et la soeur de Paul le paysan, vieille fille qui jusque-là s'occupait de tout ce petit monde...La nouvelle doit trouver sa place! Et on doute, mais on souhaite de tout coeur qu'elle y arrive.C'est sobre, un beau style, un beau roman, plein de pudeur et de retenue...
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07 novembre 2010

CHAGRIN D'ECOLE Daniel PENNAC

J'avais lu avec délices ses premiers livres, et puis quand celui-ci était sorti, je me suis dit que l'école j'y étais tous les jours et que bof... ERREUR! Tout enseignant devrait avoir lu ça, surtout quand il travaille en RASED comme moi (Mon poste a été supprimé), et puis tout parent de cancre aussi ou d'élève en difficulté... ça fait du monde déjà!C'est tellement juste ce qu'il décrit, et il en connait un rayon puisqu'il est un ancien élève en échec, comme quoi... Mais il a été "sauvé"et on envie les élèves qui ont eu... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

MANGEZ-MOI Agnès Desarthe

Non! Ce n'est pas une recette, ça aurait pu, hé hé...Bouquin super sympa à recommander à toutes les auteures de blogs de cuisine: ça parle d'une femme qui monte un resto, qu'elle appelle "Chez moi". Dailleurs elle y dort puisqu'elle n'a pas de sous pour louer un appart en plus... Un peu spécial le resto aussi, et puis la dame encore davantage... Au fur et à mesure que le resto peu à peu roule, c'est parallèlement sa vie qu'elle déroule et démêle... "Il faut accepter de ne pas comprendre, tout de suite il faut se laisser... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

PAIN DE VIANDE ou comment utiliser des restes de viande et de pain...

Lorsque j'ai des restes de viande dont personne n'a plus envie, je mets les morceaux au congélateur... Au bout d'un moment quand j'ai une belle quantité, je transforme ça en boulettes de viande. Aujourd'hui, mon doudou m'a rappelé que du temps de son célibat, il faisait du pain de viande et ça m'a inspirée vu que ça m'évitait de faire revenir mes boulettes une partie de l'après-midi: moins mal aux jambes et du temps pour bouquiner, je suis en train de lire un bouquin  super qui fera l'objet d'un prochain message! INGREDIENTS ... [Lire la suite]
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04 novembre 2010

Boulettes de poisson à la juive marocaine

En fait j'avais toute une liste de recettes à essayer pendant les vacances de la Toussaint, mais le temps a passé trop vite, la voiture était en panne, donc fallait plonger dans le congélo... Bref c'est le tout dernier jour que j'ai pu faire des courses et  j'ai choisi cette idée glanée sur un blog qui a un nom marrant "Il faut jouer avec sa nourriture" à peine arrangée à ma façon et voilà le résultat! INGREDIENTS: @font-face {   font-family: "Cambria"; }@font-face {   font-family:... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

L'ABATTEUR de Franz Olivier Giesbert

J'ai rempilé pour du FOG, il est bien celui-là aussi! C'est un thriller, avec des têtes de femmes qu'on retrouve découpées par un spécialiste... C'est le commissaire Marie Sastre qui enquête, personnage fragile et attachant, je ne sais pas s'il y a d'autres romans où elle revient, mais je la retrouverais volontiers.La fin est glauque et je ne m'y attendais pas! Mais tout ça était assez palpitant pour que je ne fasse que lire ce matin où j'avais pourtant autre chose à accomplir.Ceci dit mon doudou a dit après avoir mangé un sandwich... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Bouquin: MON PETIT MARI de Pascal Bruckner

Un excellent petit bouquin sur la condition masculine de père... De père qui perd de sa taille à chaque fois que sa femme accouche: Après le 4e il n'a plus que 10 cm et dort dans une maison de poupée. Evidemment pour jouer son rôle de père c'est pas évident!Très réjouissant (quand on est une mère!) c'est une fable qui sous des dehors très drôles ou parfois pathétiques nous rappelle qu'il faut laisser une place aux hommes auprès de nos chers petits, et auprès de nous! (voir les descriptions du corps féminin plutôt appétissantes)
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26 octobre 2010

Tajine de veau aux coings

Voilà des coings qui m'ont été offerts par des amis, merci Jacinte, merci Jean Louis (sans parler de pommes succulentes dont on fera quelque chose de bon un de ces jours, (merci tonton Jacques!)J'ai repensé à des recettes entrevues quelque part, vive le net, j'ai trouvé! J'ai préféré faire du veau car on a des invités, mais perso j'aurais choisi agneau... INGREDIENTS pour 6 personnes: - 1,5 kg de veau en morceaux sans os, épaule pour moi- 4 coings,- 2 oignons,- 1 citron,- 30 g de beurre,- 1 cuillère à café de gingembre moulu,-... [Lire la suite]
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17 octobre 2010

CRAQUANTE ou comment liquider 3 blancs d'oeuf

Une très  honnête ! (au net hi hi hi) recette de gâteau et hyper simple ! chipée intégralement sur une discussion blancs d'oeufs sur au féminin.com INGREDIENTS 3 blancs d'oeuf 150 g de beurre demi-sel 150 g de sucre 150 g de farine PREPARATION Faire préchauffer le four th 6.7, 180°Faire fondre 150 gr de beurre demi-sel Battre légèrement (pas en neige ) 3 blancs d'oeuf Incorporer 150 gr de sucre Ajouter le beurre 150 gr de farine Hop ! dans un moule ! et hop ! au four pour 20 mn Ca donne une CRAQUANTE pas... [Lire la suite]
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