Jour après jour, bouffe et bouquins

12 mars 2007

Salade de mâche aux... restes divers

Nous adorons tous la mâche! Dans le jardin de mon papa et fournisseur officiel, elle n'a rien donné cette année... Quelquefois, il y en a un peu dans notre panier de légumes bio, mais 250 g pour 4 amateurs c'est dérisoire...surtout que parmi les 4, il...

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10 mars 2007

MUFFINS POMMES ET ROMARIN

Devant le romarin du jardin, encore un peu maigrelet en ce début de printemps Pour notre nouvelle réunion pré-élections de demain, j'ai décidé de préparer du sucré...(ça adoucira les discussions !)Comme j'ai un stock de pommes, j'ai fouiné dans les blogs...

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10 mars 2007

Petite salade de cresson et poire

Une botte de cresson2 poires1 morceau de parmesandes cerneaux de noix1 citronhuile d'olive, sel ,poivre. Préparer d'abord le cressonEplucher et couper les poires en deux (c'est une salade anti-conflit: on coupe la poire en 2, ha ha ha) Emincer une poire,...

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9 mars 2007

ROULES DE POIREAU-JAMBON

C'est une recette de Gilberte, mon ex, mais toujours fidèle et adorable belle-soeur... C'est avec cette recette que j'ai découvert la confiture d'oignons... Il ya ouh.... et plus d'années encore!C'est un peu long à faire, c'est riche et consistant mais...

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7 mars 2007

L'APERO de ma copine JACQUELINE

J'ai un grand souvenir de mes 30 ans... J'avais préparé un couscous qui était heureusement quasiment prêt...Parce que cette boisson diabolique se boit comme du sirop, et j'étais pompette, je vous dis pas! A préparer la veille 1 louche de rhum1 louche...

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7 mars 2007

LA LIQUEUR DE PÊCHER de ma copine JACINTE

Il faut y penser bientôt, il faut la faire avec de jeunes feuilles... Dans le temps de notre jeunesse, on se faisait des soirées tricot-liqueurs, et celle-ci je veux en refaire cette année, elle m'a laissé un arrière-goût de bonheur... D'autant plus que...

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5 mars 2007

C'est mon anniversaire...

Comme ils n'ont pas trouvé 49 bougies, ils m'en ont mis 5 pour les dizaines une couchée pour faire le signe - et une autre bougie... 50-1=49....Quelle inventivité, non?Heureusement qu'ils m'ont expliqué!!!

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5 mars 2007

SALADE DE GRUYERE DE MON DOUDOU POUR MOI...

A Amsterdam, Doudou et moi, sa doudou (on manque un peu d'imagination...) Nous sommes toujours en travaux, petites bouffes rapides... Hier soir mon doudou nous a fait une salade de gruyère inspirée librement de celle de sa mémé Salomé... Gruyère ou autre...

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3 mars 2007

la recette du ghee ou beurre clarifié

Comme vous le savez because vous êtes des cuisinières et cuisiniers chevronnés, le beurre qui noircit, c'est pô bon et toxique...Donc en Inde, pour leur cuisine, ils utilisent du Ghee.pour faire du ghee: Faire fondre le beurre dans une casserole en remuant...

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3 mars 2007

SOUPE A LA SEMOULE GRILLEE

C'est la soupe que nous faisait maman quand on était malade... M. Thérèse, ma maman Elle, c'était la version légère, juste semoule grillée et eau. Puis je connus mon doudou et sa Cécile de mère, qui m'a fait découvrir une version plus goûteuse, la voici......

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