Notre chère M. Odile nous a fait ça un soir en entrée, suite à un petit séjour en chambre d'hôte en Belgique où on leur a servi ça en verrine... Comme j'aime les harengs, j'ai bien retenu tout ça pour un déjeuner d'été (because le soir je les digère pas...

Non celle-là ne se mange pas, c'est un hibiscus de mon jardin, rouge lui aussi ... Ce week-end a été placé sous le signe des fruits rouges!Samedi matin je suis partie à la cueillette de fraises non loin de chez nous dans le but de réaliser un vacherin...

J'ai flashé sur cette recette aperçue sur un blog dont je ne sais hélas plus le nom, pardon à son auteure... Mais en tous cas elle est tirée d'une revue de cuisine italienne. Ma famille a donné 7/10, "es esch e Mol ebs anders " dirait ma mère... ça change...

A ma décharge, en bêchant le reste que vous voyez au fond, je me suis fait une tendinite, un tennis elbow pour les initiés, alors maintenant c'est méthode rapide et light pour les prochaines salades! (je vois d'ici ta tête Frédéric mon neveu par alliance...