Jour après jour, bouffe et bouquins

30 août 2008

Poulet farci à la ricotta aux herbes

J'ai vu cette recette l'autre jour sur Cuisine TV, le gars dont j'ai hélas pour lui oublié le nom, ne jurait que par cette façon de faire le poulet... Why not? Et comme il faut taillader ce pauvre poulet et lui détacher la peau, ça m'amusait bien d'essayer,...

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Tags: farce, poulet, ricotta

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30 août 2008

SALADE GOURMANDE

Voici une salade composée avec amour et avec des trucs qu'on avait en stock un soir où j'avais surtout envie d'accompagner une bonne bouteille de blanc d'Alsace! Bon OK les galettes de pommes de terre n'étaient plus assez chaudes le temps d'amener tout...

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21 août 2008

CONSERVER SON BASILIC...

Pour en avoir encore en hiver, le mieux c'est de faire des glaçons au basilic haché parce que séché c'est pas terrible et congelé en feuilles non plus... Sinon le pesto ou pistou c'est simple à faire avec un bol mixer ou encore mieux un mortier. Dans...

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19 août 2008

Pommes de terre farcies

J'avais mis de côté depuis un moment une recette de "baked potatoes"... Comme nous arrosons le jardin de Marie France, elle nous a laissé deux lignes de pommes de terre On en a sorti de belles grosses et j'ai repensé à ma ptite recette qui attendait dans...

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17 août 2008

Salade grecque au quinoa

Recette glanée au magasin CASA où ils vendent des jolis récipients individuels divers , verres pour verrines etc... Je me contente de rêver parce que je ne saurais pas où ranger tant de choses, hélas... J'ai quand même craqué pour les assiettes Bollywood,...

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12 août 2008

GATEAU LEGER A L'ANANAS

Pour remercier nos voisins de nous avoir prêté leur voiture, on voulait leur faire un gâteau... Il fallait une recette sans graisse because notre voisine sort d'une grosse opération... Après recherches on a trouvé cette recette réalisée illico et presto...

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11 août 2008

PAIN PERDU AUX PÊCHES

Décidément, j'ai acheté des tranches de brioche (industrielle berk) pour les matins de dèche où y a pas de pain... Ben voilà, Félicie la gourmande les a immédiatement transformées en un goûter plus qu'appétissant. Zut alors moi qui essaie de surveiller...

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11 août 2008

SOUPE DE LEGUMES D'ETE AUX PIZZOCHERIS

J'ai trouvé cette recette en feuilletant un livre de cuisine végétarienne chez ma copine Jacinte, c'est la saison de la soupe au pistou (une de mes préférées) et du minestrone. Pour changer des pâtes dans la soupe, voilà une petite variante qui n'est...

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5 août 2008

FILET MIGNON DE VEAU EN CROÛTE

J'ai décongelé trop de viande par accident et demain on ne mange pas à la maison... Il faut que je cuise ce bout de filet mignon pour après-demain... Pas envie de viande en sauce, il fait si chaud!En croûte, ça serait bien pour réchauffer, un petit tour...

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5 août 2008

ROULE AU NUTELLA (ou à la confiture) DU TOP GANG

Félicie adore ces temps-ci une série de bouquins "Le journal de Georgia Nicolson", elle m'a poussé à les lire et je dois dire que j'ai beaucoup rigolé!!! Qu'est ce qu'elles prennent les mères, mais c'est pas les seules! Bref, dans ce bouquin, un groupe...

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