750 grammes
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Jour après jour, bouffe et bouquins
29 juillet 2007

PASTILLA AU POULET

PASTILLA AU POULET
Il y a 25 ans que j'ai mangé une pastilla au pigeon sublime à Marrakech, et depuis j'avais le projet d'essayer moi même... Je ne suis pas une rapide me direz-vous, ça ne semblait pas évident et le pigeon c'est pas trop courant...Mais j'ai vu ça à Cuisine...
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27 juillet 2007

SOUPE AU PISTOU ( recette d'été)

la photo c'est pour la prochaine fois, on avait tout mangé quand j'y ai pensé! C'est la première recette qui m'a intéressée, je devais avoir 8 ans et ils parlaient dans mon J2magazine du basilic qu'à l'époque on ne connaissait pas du tout dans nos campagnes...
26 juillet 2007

TERRINE DE VOLAILLES

TERRINE DE VOLAILLES
Après 2 bides successifs, je me relance dans une terrine... On ne sait jamais... Je vais peut-être finir par en faire une bonne!Ce matin je suis allée au marché chez le vollailler histoire d'avoir de bons produits... J'ai choisi une recette avec 3 viandes:...
26 juillet 2007

Gelée de mûres- groseilles

Gelée de mûres- groseilles
On me rappelle gentiment à l'ordre, mon blog ne bouge guère ces temps-ci...Ben oui, c'est les vacances, quoi! J'étais une semaine à Paris et j'ai beaucoup mangé de sandwiches!!!En rentrant, j'ai découvert le mûrier de ma voisine (dont elle m'a confié...
14 juillet 2007

Gâteau mangue-framboise

Gâteau mangue-framboise
Petite après midi de vacuité... Pourquoi pas faire un gâteau pour nos invités de dimanche...Ce satané Flexipat me pousse au crime!J'ai surfé un ptit coup et décidé de faire un mix de plusieurs recettes. Vous allez voir, ça a l'air long, mais faut pas...
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13 juillet 2007

Filet mignon de porc à la sauge et à la rhubarbe

Filet mignon de porc à la sauge et à la rhubarbe
C'est une recette que j'ai copiée vite fait chez un copain, Jean Claude, bon cuisinier, en feuilletant un bouquin de Jamie Oliver qu'on lui avait offert...Il me manquait quelques éléments du genre l'accompagnement recommandé, mais bon... Il se trouvait...
2 juillet 2007

BOEUF ET LEGUMES SAUTE AU WOK

BOEUF ET LEGUMES SAUTE AU WOK
Pour 4 personnes 400 g de boeuf vite cuit (morceau à steak)1 ou 2 courgettes selon la taille300 g de pois gourmands2 ou 3 carottes1 ou 2 oignons1 grand verre de riz sec huile de sésamegingembre frais1 gousse d'ailsauce sojapoivresauce à l'huître (facultatif)...
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