Jour après jour, bouffe et bouquins

28 avril 2007

FILETS DE PLIE AU CIDRE

C'est une recette que je fais depuis des années... Les enfants raffolent de la sauce au cidre.Je suis tombée sur des filets de plie en promotion et je n'ai pas hésité car c'est rare, hop au congélo...Ce matin une envie de poisson, allez on y va! Pour...

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20 avril 2007

SALADE POMMES DE TERRE-HADDOCK FUME-MÂCHE

Il fait si beau, je suis en vacances, on mange dans le jardin tous les jours, d'autant plus qu'on fait des travaux à l'intérieur et que du coup mon doudou envahit ma table de cuisine avec ses dossiers... L'autre jour en faisant la queue au rayon poisson,...

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15 avril 2007

VIN DE NOIX

Il fait si chaud qu'on s'y croirait déjà à la Saint Jean...Le jardin est tout fleuri et la vue de la fenêtre de ma cuisine m'enchante! Recette du vin de noix 24 noix cueillies à la Saint Jean et coupées en 4 (comme je suis flemmarde, je les enferme dans...

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14 avril 2007

TARTE AU POIREAU

Il y avait des poireaux dans le panier de légumes... Envie de tarte pour le repas du soir, qu'est ce qui resre dans le frigo?Voilà ce que ça a donné: Ingrédients: Pâte à tarte6 poireaux (c'étaient des chtis, des petits quoi...)Lardons (là il me restait...

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9 avril 2007

PETIT BUFFET

En ce jour de Pâques, nous avons prévu un petit truc sur le pouce à midi car nous sommes invités à un repas en famille le soir chez mamie où les quantités sont toujours plantureuses, et gare à nous si on n'en reprend pas deux fois... Vlà qu'une copine...

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6 avril 2007

PAIN PERDU AUX BANANES CARAMELISEES

Notre fille est une fan de pain perdu... Ce matin elle nous a servi un sympathique petit déjeuner dont elle a trouvé la recette dans un bouquin de chez Hachette "Pique-nique sur canapé" coécrit par Sophie Brissaud et Isabelle Brancq : Rendons à César...

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5 avril 2007

PETITS BOUCHONS CHOCOLAT- POIRE

Une collègue en a apportés à une réunion l'autre soir, ils étaient si mignons...En plus, j'avais justement le moule Flexmachin avec les bonnes empreintes, et je ne m'en sers pas souvent de celui-là...J'ai demandé la recette, mais j'étais si pressée vu...

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4 avril 2007

RISOTTO AUX POULET ROQUETTE ET TOMATES SECHEES

J'ai fait le plein de riz arborio ce matin... Mon bouillon de poule maison attendait depuis 3 jours au frigo ( je le fais avec des cous de poulet) Cétait le moment! Je ne fais du risotto que depuis peu et là j'ai essayé de renouveler le genre en cherchant...

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1 avril 2007

Roulés au Pesto

L'autre jour, j'ai fait du Pesto au cerfeuil et j'ai congelé le reste...Aujourd'hui pour l'apéro sur les conseils de Birgit de Cookingout, j'ai tartiné le reste sur un rond de pâte feuilletée au blé complet que j'avais au congélo... On roule ça, on coupe...

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1 avril 2007

TARTE AUX POMMES A L' ALSACIENNE

Aujourd'hui c'est la tarte traditionnelle, celle pour qui mon doudou, dit-il restera toujours avec moi... Il parait que je suis la reine des tartes aux pommes, c'est peut-être aussi parce que longtemps mes desserts habituels c'était tarte aux pommes ou...

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